Brunello di Montalcino 2009 Vedi a schermo intero

Brunello di Montalcino 2009

Brunello Di Montalcino Docg 2009 - Castello Banfi

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Sangiovese 100% proveniente da selezione interna. Alla meticolosa selezione delle uve segue la vinificazione con la macerazione delle bucce che dura circa 10-12 giorni. Il vino matura per due anni per il 50% in botti di rovere di Slavonia (da 60-120 hl) e per il 50% in barriques di rovere francese (da 3,5hl); in questo periodo si effettuano scrupolosi controlli, fino all’affinamento in bottiglia che si protrae per 8-12 mesi.

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